Abbiamo inseguito un sogno e lo abbiamo realizzato al Sassone.  
Qui ci si abbandona all’emozione dei profumi della macchia incontaminata, dei colori vividi e smaglianti della Maremma Toscana, della natura più genuina e autentica, dei silenzi, intercalati dalla brezza e dalle presenze amiche dei molti animali selvatici, vivi e vitali intorno a noi.
Vi coccoliamo nelle nostre camere, ognuna con la sua propria, diversa personalità.  Vi coccoliamo con la nostra cucina che propone ricette tipiche toscane e italiane, piatti curati e belli alla vista e con ingredienti biologici, genuini a km 0.  Vi coccoliamo con il nostro vino sincero ma anche raffinato e intrigante.  Vi coccoliamo con i nostri amati amici animali: Ivo, Furbi, Cleopatra, Fulmine, Parlandro e Birbo.  Vi coccoliamo con il panorama di una Maremma mozzafiato dal Castello della Pia de’ Tolomei al mare di Castiglione della Pescaia.
Potete lasciarvi andare e gustare le sere tiepide e profumate sotto alle stelle o, nelle stagioni intermedie, al calore dei nostri camini.
Vi aspettiamo con piacere per fare della vostra vacanza qui un momento unico e indimenticabile.
Adriano
& tutto lo Staff del Sassone